В прекрасный солнечный день ребята группы 21 Организация перевозок и управление на транспорте совершила экскурсию на кондитерскую фабрику «Виктория».
Кондитерская фабрика «Виктория» (ООО) — крупнейший на Юге России производитель фасованных мучных кондитерских изделий длительного хранения. Основной ассортимент – кондитерские изделия из бисквитного теста: бисквитные рулеты, мини-рулеты, пирожные, торты, кексы, мини-кексы.
Нам рассказали и показали полный цикл производства этих изделий: как замешивают тесто, выпекают, добавляют начинку, охлаждают, нарезают и упаковывают.
А потом со склада готовой продукции товар поставляется в различные магазины.
По окончании экскурсии мы продегустировали свежие, только что изготовленные рулеты!
А ещё мы сделали вывод, что у сотрудников фабрики очень интересная, но нелёгкая и ответственная работа.
Мы получили массу впечатлений и оценили качество выпускаемой продукции!